VR-Besuch im Bierparadies: Eine einzigartige Tour durch die Klosterbrauerei Andechs
Die Traditionsbrauerei im bayerischen Kloster Andechs hat jetzt ein VR-Programm. Bier-Liebhaber:innen kommen voll auf ihre Kosten.
Unter dem Namen „TimeRide GO!“ bietet TimeRide VR-Attraktionen in den Städten Köln, Berlin, Dresden, München und Frankfurt an. Statt einer Stadtrundführung bekommt ihr eine VR-Brille mit auf den Weg und an bestimmten Orten fordert der Guide euch auf, sie aufzusetzen und an Ort und Stelle in der Zeit zurückzureisen.
Seit 2019 bietet TimeRide in der Münchener Innenstadt die VR-Attraktion „7.000 Jahre bayerische Geschichte“ an. Darin gab es bereits eine virtuelle Zeitreise zum Kloster Andechs, das 1455 eröffnet wurde. Daraus entstand eine weitere Zusammenarbeit mit der Brauerei südlich von München.
Seit dem 7. Juli 2023 gibt es dort die „TimeRide GO! Kloster Andechs 360“ Tour, eine Virtual- Reality-gestützte Brauereiführung.
Auch hier besucht ihr mit VR-Brillen bestimmte Orte auf dem Gelände der Brauerei. Wahlweise stehen eine 45-Minuten-Tour (11,90 Euro) oder eine 90-Minuten-Tour (16,90 Euro) zur Verfügung. Am Ende der 90 Minuten-Tour ist eine Bier-Verkostung inbegriffen. Bis zu 30 VR-Brillen stehen für eine Tour zur Verfügung. Ich habe mir die Tour angesehen.
Der physische Besuch vor Ort in der Klosterbrauerei Andechs wird durch VR-Erfahrungen erweitert. | Bild: TimeRide / Klosterbrauerei Andechs
Immer wenn die Besuchenden dazu aufgefordert werden, setzen wir alle unsere VR-Brillen auf. Dann stehen wir entweder in einer digitalen 3D-Repräsentation oder einem 360-Grad-Video. Eine Erzählerstimme erklärt Schritt für Schritt, was wir sehen und welche Arbeitsschritte ablaufen. Schon interessant, einmal genau erklärt zu bekommen, wie Bier hergestellt wird. Ich lerne zum Beispiel, was die vier „Helden des Bieres“ sind, nämlich seine Zutaten: Wasser, Hopfen, Malz und Hefe und wie und wo sie miteinander vermischt werden.
Die Kessel werden in der Animation geöffnet, und wir können hineinschauen und sehen, was darin passiert. Zu Hopfen und Malz kommt das Wasser, im darauffolgenden Raum wird Hefe hinzugegeben. Diese Pilzkulturen machen aus dem Zucker schließlich den Alkohol.
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Hier liegt vielleicht die größte Stärke dieser VR-Führung: Mit VR-Brille komme ich an Orte innerhalb der Brauerei, die aufgrund von Hygiene- und anderen Vorschriften sonst nicht sichtbar sind. In der Füllerei kann ich mich schließlich als Besucher nicht direkt neben die Flaschen-Füll-Anlage stellen. Beeindruckend: Vor der Abfüllanlage wird einmal kurz die Zeit verlangsamt und ich kann der Flaschen-Rotation und dem Verschließen mit Kronkorken in Zeitlupe zusehen.
Neue Technologie trifft auf uralte bayerische Tradition. Die Klosterbrauerei Andechs wird als eine der letzten Brauereien von einer echten Ordensgemeinschaft geführt. Sie gehört den Benediktinern von Sankt Bonifaz in München und Andechs.
Die Klosterbrauerei Andechs verbindet jetzt die physische Tour durch die Anlage mit virtuellen Erfahrungen. | Bild: Jörn Schumacher
Aber warum sollte ich vor Ort anstatt einer normalen Rundführung eine VR-Tour buchen – abgesehen vom offensichtlichen virtuellen Besuch der für die Öffentlichkeit sonst unzugänglichen Bereiche? Und warum kann ich mir die Show nicht auch zu Hause anschauen? „Man muss eine Brauerei riechen und fühlen“, sagt Alexander Reiss, Betriebs- und Vertriebsleiter der Klosterbrauerei bei der ersten Rundführung für die Presse. Der Punkt ist sicher nicht falsch: Im Sud-Haus ist es schwül-warm, im daran anschließenden Gärkeller dann wieder erfrischend kühl. Und unverkennbar schwebt über dem ganzen Gelände der süße Duft von Hefe und Hopfen.
Es gibt auch Besuchende, die sich mit der virtuellen Umgebung nicht sofort wohlfühlen und Motion Sickness verspüren. Das liegt wahrscheinlich daran, dass die meisten Szenen nicht aus einer gerenderten 3D-Umgebung bestehen, sondern aus 360-Grad-3D-Filmen.
Der physische Besuch vor Ort hat auf jeden Fall einen unschlagbaren Vorteil: Man kann, nein, man sollte den Tag mit einem Abstecher im Biergarten des Klosters abrunden. Mit zünftigem Leberkäse, einer Haxe und Bier oder Spezi sowie einem schönen Blick über die Landschaft wird der physisch-virtuelle Brauereibesuch erst richtig komplett.
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